【黃豆媽咪育女用品誌】地瓜餅食譜 x Snow Bear 智慧營養食物調理機

平時準備Ann的飲食我們會以自己製作為主，

因為所有成分、添加的佐料都能自己掌握，

也能省下一些長期買現成寶寶食品的開銷。

但育兒生活非常辛苦，

想自己動手做也要考量是否符合時間成本，

今天要分享我和易爸爸入手食物調理機後嘗試的寶寶料理：地瓜餅

可是深受Ann的喜愛呢！

我們使用Snow Bear 韓國小白熊智慧營養食物調理機，

專為製作寶寶副食品研發，

蒸煮及研磨功能二合一，

蒸熟食材後直接翻轉倒入下方就能攪拌磨碎，

沒有繁瑣料理流程的食譜+方便操作的工具，

難易度低、適合忙碌的父母們在家DIY！

這個食譜不需添加糖鹽等佐料就能吃到地瓜的自然甜味，

讓Ann非常喜歡；

鬆軟的口感也很適合當寶寶的手指食物，

是非常簡單、零失敗的DIY點心，

一起來試試吧！

地瓜餅食譜

材料

地瓜1顆(我使用約150g)

雞蛋1顆

橄欖油1小茶匙

做法

1.地瓜去皮、切塊



▲未蒸熟的地瓜我都習慣用湯匙刮除外皮，順手又乾淨



2.儲水槽注水、將地瓜放入翻轉籃後設定蒸煮25分鐘





▲150g約放滿整個翻轉籃

▲品牌建議蔬菜的蒸煮時間為30分鐘，我自己做了幾次，發現150g地瓜設定25分鐘就已蒸熟囉

3.地瓜蒸熟後倒入下方打成泥

▲有時蒸出的水太多我也會等冷卻後倒掉，避免燙到也讓地瓜餅更好成型

4.加入一顆雞蛋



5.加入1小茶匙橄欖油後攪拌均勻





6.倒出袋子擠出形狀

▲我每次都會擠出不同形狀及厚薄度，增加些微口感變化與趣味讓Ann不容易膩

7.放進烤箱，上下溫度設約160度, 烤25分鐘左右就完成了!

吃起來是鬆鬆軟軟又甜甜的口感，

小小試吃員Ann總是非常捧場喔！

裡面沒有加糖等添加物，

是一個成分較天然又很好完成的點心食譜，

備料簡單、成本也花不到30元，

推薦爸爸媽媽們試試！

p.s.因裡面會放全蛋，較適合大寶寶食用，爸爸媽媽也要確認寶貝不會對蛋過敏唷！

延伸閱讀/ Snow Bear 韓國小白熊智慧營養食物調理機

原文出處

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